#3 Crêpes Moelleuses & Healthy
- 4 févr. 2021
- 1 min de lecture
Hello !!
Qui dit Février, dit Chandeleur !
Je vous partage aujourd'hui ma recette de crêpes moelleuses & peu calorique !
INGREDIENTS :
Pour une douzaine de crêpes:
- 250g de farine
- 5 cuillère à café de sucre roux
- 2 œufs
- 50cl de lait d'amande (ou autre)
- 1 cuillère à café d'arôme vanille (Facultatif)
PREPARATION:
Dans un saladier je mélange la farine et le sucre.
Je forme un puit, j'ajoute les œufs et une toute petite quantité de lait.
Je délaye la farine délicatement avec un fouet.
J'ajoute du lait petit à petit et je continue de délayer.
Vous devez obtenir une pâte liquide sans grumeaux.
Ajouter l'arôme si vous souhaitez.
Puis chauffer la crêpière ou une poêle et badigeonner d'huile.
Vous aurez de belles crêpes bien moelleuses et peu calorique.
A vous ensuite de mettre ce que vous voulez dessus (beurre de cacahuète, fruit, ou les manger nature..)
Bonne dégustation !
Cynthia.
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